• 山原香央理

ミートコロッケ

小学生の頃、大量のコロッケを作って近所に配る週間のあった我が家。

コロッケにする前の、たねを、つまみ食いばかりしていました。

俵型のこのコロッケです!

どうしても、ぼた餅(おはぎ)を想像してしまいますが。

今は、どうしても、節約おかずの役割になってしまうコロッケですが、

それも、賢いやりくりのひとつ。

時々作ります。

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